Bedrijfsleider Operationeel Bakkerij

Amsterdam Stadionplein

Vlaamsch Broodhuys

Functie eisen


Wij zijn op zoek naar iemand die:
  • Beschikt over MBO werk- en denkniveau
  • Ervaring heeft in de horeca/ retail in een operationeel leidinggevende positie
  • Ambitie heeft om een horeca/ retail zaak te runnen (in loondienst)
  • Zeer representatief en gastvrij is
  • Oplossingsgericht is en een hand-on mentaliteit heeft
  • Stressbestendig en flexibel is
  • Zowel op tactisch als operationeel niveau de regie kan houden
  • Ervaring heeft met het officepakket en personeelsplanning
  • Passie heeft voor eerlijke, pure, lekkere en gezonde producten 
    De werkzaamheden zijn grotendeels operationeel.

 

Functie omschrijving


Als bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor de winkel.
Verantwoordelijkheden bestaan onder andere uit:
  • Het gastvrij bedienen van onze horeca gasten en brood klanten
  • Het naleven van de “Gouden Regels”
  • Het aansturen van collega’s op de werkvloer
  • Het opvolgen van de hygiëne regels
  • Bestellingen en voorraadbeheer
  • Administratie op orde houden
  • Personeelsplanning en kostenbeheersing
  • De rol van gastvrouw/ heer
  • Promotionele acties uitdragen
  • Het eerste aanspreekpunt zijn voor collega’s en regio manager
  • Het behalen van de omzetcijfers

Wat bieden wij


Werken bij Vlaamsch Broodhuys betekent dat je wordt opgenomen in een team van professionals met respect voor elkaars talenten. Een bedrijf met ambitie, dat haar medewerkers uitstekende arbeidsvoorwaarden en volop ontwikkelmogelijkheden biedt.


Interesse in deze functie? Stuur een gemotiveerde brief voorzien van je CV en pasfoto via onderstaande button.


 

Aanvullende info


Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Synoniemen vacaturetitel
ambitie, leuk, gastvrij, druk, hectisch

Soortgelijke vacatures


Kookdame / Kookheer Zorginstelling

Winkelmedewerker ParkShop

Keuken stage (BOL)

Medewerker Bediening Vakantiepark

Medewerker Bediening

Over Vlaamsch Broodhuys:

Vlaamsch Broodhuys is een eerlijke en ambachtelijke bakkerij. Hier worden al 20 jaar producten op een pure, authentieke wijze bereid. Inmiddels is Vlaamsch Broodhuys uitgegroeid tot een bedrijf waar meer dan 200 mensen werken.

Het assortiment bestaat uit verschillende broodvariaties plus een volledige traditioneel gebakken serie patisserieproducten. Verder heeft Vlaamsch Broodhuys eigen Baker’s Cafe’s in Amsterdam, Utrecht, Den Haag, Den Bosch, Nijmegen en Rotterdam en een vijfentwintig shop in shops.
 
Voor meer informatie klik links op het logo.
Aantal medewerkers 200

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
MBO
Beschikbaarheid
Fulltime
Je kunt solliciteren tot:
12-3-2018
Zoek ook op JoBBsquare

OK Een totaal aanbod van vacatures, ook van uitzenders
OK Vacatures voor jou, zonder advertenties
OK Actuele vacatures in jouw mailbox